Una Franciacorta moderna e appassionante
Nel cuore della Franciacorta, al centro del triangolo ai cui angoli culminano Adro, Borgonato ed Erbusco, si estende lungo un alternare di colline coperte di vigneti, prati freschi e verdi, la piccola frazione di Torbiato.
Lì, all’ombra del campanile della bella chiesa parrocchiale, sta La Torre.
Qui la famiglia Corsini dall’anno 2001 vinifica chardonnay e pinot nero per farne nascere spumanti di classe ed eleganza, con dosaggi misurati per vini profondi e sapidi, mai ridondanti.
Un Brut fresco ed elegante, un Millesimato Pas Dosé hors categorie.
